Seit kurzem bieten wir Ihnen frische, fruchtige Frankenweine ganz ohne Alkohol an. Diese finden heute immer mehr Beachtung und Zuspruch.

Unser alkoholfreier Frankenwein “Alfred” wird aus einem fertigen Wein unserer Gutsabfüllung hergestellt. Wir verwenden nur Ausgangsweine hoher Qualität im Prädikatsweinbereich und von ausgesuchte Rebsorten.

Danach wird dem Wein in einem besonders schonendem Verfahren, der sogenannten Vakuumdestilation, unter Druck und leichter Erwärmung auf natürlichem Weg der Alkohol entzogen. Deshalb behält der Wein auch seine Farbe und sein fruchtiges Aroma.

In der Regel liegt der Alkoholgehalt dieser Weine zwischen 0,05 bis 0,2 Prozent und damit deutlich unter den vom Gesetzgeber vorgeschriebenen Werten.

Der alkoholfreie Wein ist nicht nur für Autofahrer eine sinnvolle Alternative, sondern auch für Sportler und gesundheitsbewußte Menschen, für Personen, die mit Allergien auf Alkohol reagieren, für Frauen, die während der Schwangerschaft auf Alkohol verzichten müssen, für Menschen mit gesundheitlichen Problemen, die Medikamente einnehmen müssen, für Diabetiker und für alle, die gerne einen klaren Kopf bewahren möchten.

Gesundheitsbewußte sollten wissen, das alle Inhaltsstoffe beim Entalkoholisieren im Wein enthalten bleiben. Die gesundmachende Wirkung des Weines wird also nicht beeinflußt. Vor allem die Polyphenole sind es, denen der Wein seine medizinische Wirkung verdankt. Sie sind in Beerenschalen, Kernen und Stielen enthalten und wirken als Antioxydanzien. Sie verhindern die unerwünschten Sauerstoffreaktionen in den Körperzellen, die für eine Reihe von Erkrankungen verantwortlich sind. Magnesium, Vitamin E und Flavonoide, die im Rotwein und in geringeren Mengen auch im Weißwein enthalten sind, wirken den freien Radikalen entgegen. Diese freie Radikale können im Körper Kettenreaktionen auslösen, wodurch Krebs- und schwere Herzerkrankungen entstehen.

Alfred gibt es als Weiß-, Rosé- und als Rotwein in der Bordeauxflasche:

Alfred Weiß - alkoholfreier Frankenwein Weiß
0,75 l - Bordeauxflasche
Alkohol: 0,03 %Vol, Restzucker: 4,1 g/l, Säure: 5,0 g/l

Alfred Rosé - alkoholfreier Frankenwein Rotling
0,75 l - Bordeauxflasche
Alkohol: 0,06 %Vol, Restzucker: 4,2 g/l, Säure: 5,3 g/l

Alfred Rot - alkoholfreier Frankenwein Rot
0,75 l - Bordeauxflasche
Alkohol: 0,03 %Vol, Restzucker: 9,8 g/l, Säure: 4,1 g/l

Preise inklusive Mehrwertsteuer.

Einige Tipps vor dem Verkosten:

- Sie sollten vor dem Genuß von alkoholfreien Weinen keine alkoholischen Getränke zu sich genommen haben, weil sich der Alkohol auf die Zunge legt. Beim Genuß von alkoholfreiem Wein kommen die Bukettstoffe dann nicht mehr richtig zur Geltung.

- Servieren Sie Alfred mit einer Trinktemperatur von ca. 6 - 8° Celsius, Alfred Rot mit 8 bis 12° Celsius.

- Die geöffnete Flasche sollten Sie innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

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